Skovlyst India Pale Ale Alkoholfri

Skovlyst er et markant dansk ølmærke, der opstod i 2005 på restauranten Bryggeri Skovlyst i Hareskoven, Danmark. Brandet blev grundlagt med en mission om at kombinere traditionelt bryghåndværk med naturlige ingredienser, som ofte findes i den danske natur.

Mens brandet bevarer sin identitet gennem sin oprindelige restaurantlokation, administreres den kommercielle produktion til detailhandlen af Skovlyst Bryghus A/S. For at imødekomme den høje efterspørgsel i supermarkeder er produktionen typisk udliciteret til moderne bryggerifaciliteter i Europa, herunder Polen og Tyskland, selvom opskrifterne forbliver forankret i danske bryggeritraditioner. Virksomheden fokuserer kraftigt på kvalitetsøl, herunder deres populære alkoholfrie linje, som benytter specielle gæringsprocesser for at bevare den humlede karakter fra en klassisk India Pale Ale.