Côte d'Or Noir 70% Intense mørk chokolade

Côte d’Or er et symbol på belgisk chokoladearv, kendt for sin rige intensitet og det ikoniske elefanthoved-logo. Grundlagt i 1883 af Charles Neuhaus, blev mærket opkaldt efter 'Guldkysten' (nu Ghana), den primære kilde til dets kakaobønner. Dette premium chokolademærke har udviklet sig fra et lokalt håndværk til et globalt symbol for høj kvalitet både indenfor mørk og mælkechokolade.

Mens mærket opretholder sine dybe rødder i belgisk chokoladefremstillingstradition, har ejerskabet gennem årtierne skiftet hænder flere gange blandt større fødevarekoncerner. Oprindeligt en uafhængig virksomhed, blev det opkøbt af Jacobs Suchard i 1980'erne, som senere blev en del af Kraft Foods. I dag ejes Côte d’Or af Mondelēz International, en verdensleder inden for snacks og konfekture med hovedkontor i USA. På trods af sin amerikanske virksomhedsejerskab, forbliver meget af produktionen centreret i Belgien for at bevare sit autentiske håndværk.