Legumbres Montes tørrede bælgfrugter

Legumbres Montes er et traditionelt spansk mærke, der specialiserer sig i tørrede bælgfrugter af høj kvalitet, dybt forankret i den landbrugsmæssige arv fra Castilla y León-regionen. Virksomheden har base i La Vellés i Salamanca, en provins kendt for sin frugtbare jord og historiske ekspertise inden for dyrkning af bælgfrugter.

Oprindeligt grundlagt som en familiedrevet virksomhed, fokuserer mærket på at vælge de bedste lokale varianter såsom Pedrosillo kikærter og Armuña linser. Produktionsprocessen er fortsat centreret i Spanien, hvor sortering og emballering udføres for at bevare ægtheden og kvaliteten af dette middelhavs koststapel. I dag er mærket fortsat under ejerskab af Agropuente S.L. og fortsætter sit arv som en lokal spansk producent uden betydelig indblanding fra internationale selskaber.