Nestlé Toll House Chocolate Chip Cookie Dough

Nestlé Toll House er et ikonisk amerikansk mærke med en historie, der går tilbage til 1930, da Ruth Wakefield opfandt chokoladechip-kagen på Toll House Inn i Whitman, Massachusetts. Hun solgte til sidst rettighederne til sin opskrift og Toll House-navnet til Nestlé i bytte for en livslang forsyning af chokolade. Dette specifikke produkt er en kølet, klar til bagning dej designet til at genskabe hjemmelavede småkager.

Mærket er et husnavn i Nordamerika, synonymt med bagning og konfekture. De fleste af disse produkter, der er rettet mod det amerikanske marked, fremstilles indenlandsk i Nestlés nordamerikanske anlæg for at sikre friskhed og imødekomme den høje efterspørgsel på det regionale marked. Mens Nestlé som moderselskab er en global enhed, har Toll House-mærket en dyb kulturel forbindelse til amerikanske bagetraditioner.

Nestlé S.A., den ultimate ejer, er en schweizisk multinational fødevare- og drikkevarekoncern og den største fødevarevirksomhed i verden. Den driver en omfattende portefølje af mærker på tværs af forskellige kategorier, herunder flaskevand, kæledyrsfoder og babymad. Toll House-linjen forbliver en hjørnesten i dens bageafdeling i USA, administreret gennem dets lokale datterselskab.