Sanbishi Sojasauce

Sanbishi Sojasauce er et traditionsrigt japansk krydderi, der produceres af Sanbishi Co., Ltd. Mærket stammer fra Japan, hvor det har opbygget et langvarigt omdømme for fermentering af højkvalitets sojaprodukter. Den specifikke 180 ml flaske, der er vist, er tydeligt mærket med 'Made in Japan', hvilket fremhæver dens indenlandske produktionsrødder.

Med hensyn til ejerskab er Sanbishi et datterselskab af den japanske fødevargigant Mitsukan Holdings (Mizkan). Mizkan er en privat ejet virksomhed med base i Handa, Aichi Prefecture, Japan. Som en del af Mizkan-gruppen drager Sanbishi fordel af et globalt distributionsnetværk, selvom det bevarer sin særskilte identitet som specialist i produktion af sojasauce og krydderier inden for den japanske kulinariske tradition.