ALDI Nord Bayerischer Weichkäse

Bayerischer Weichkäse er en traditionel bayersk blød ostetype, der produceres for ALDI Nord. Dette specifikke produkt fremstilles af Milchwerke Oberfranken West e.G., et kooperativ mejeri baseret i Meeder, Tyskland (identificeret ved sundhedsmærket 'DE BY 40390 EG' på emballagen).

Mærket er et private label fra ALDI Nord, en af verdens førende discount dagligvarekæder. Mærket kan spores tilbage til den oprindelige købmandsforretning, der blev åbnet af Albrecht-familien i Essen, Tyskland, i 1913. Efter virksomhedens opdeling i Aldi Nord og Aldi Süd i 1960'erne, bliver denne specifikke produktplacering og branding håndteret under Aldi Nord.

Produktionen finder primært sted i Oberfranken og udnytter regionale bayerske mælkeforsyninger for at opretholde den geografiske og stilistiske betegnelse 'Bayerischer Weichkäse'. Som et private label forbliver ejerskabet strengt hos Aldi Nord-gruppen, der leverer højkvalitets regionale mejeriprodukter til konkurrencedygtige priser.