Iper Olive Taggiasche Denocciolate

Olive Taggiasche Denocciolate er et italiensk kvalitetsfødevareprodukt bestående af udstenede Taggiasca-oliver konserveret i ekstra jomfruolivenolie. Denne specifikke olivenvariant er hjemmehørende i Liguria-regionen i Italien, berømt for sin delikate smag og lille størrelse.

Produktet tilhører det private label-mærke 'Iper', som er flagskibsbrand for den italienske hypermarkedskæde Iper, La grande i. Disse oliven høstes og forarbejdes typisk direkte i Italien for at sikre den ægthed, der kræves for kvalitetsstandarderne for beskyttet oprindelsesbetegnelse (PDO) eller traditionelle regionale opskrifter. Fremstillingen forbliver forankret i italienske landbrugs traditioner, der understreger brugen af høj kvalitet, lokal ekstra jomfruolivenolie.

Ejerskabet af mærket ligger hos Finiper Group, grundlagt af den italienske iværksætter Marco Brunelli. Siden grundlæggelsen i 1974 har det været en betydelig aktør i den italienske detailhandel og har fokus på fødevarer af italiensk oprindelse og regionale specialiteter.