St. Mang Allgäuer Landmilch (Melk)

St. Mang er et traditionelt mejerimærke med rødder dybt i Allgäu-regionen i Bayern, Tyskland. Mærket er især kendt for sine regionale mælkeprodukter og specialoste, der lægger vægt på lokal produktion og arv fra de alpine bjerge. Produktionsprocessen foregår i Tyskland og bruger mælk fra regionale gårde.

Mærket blev oprindeligt grundlagt af Alpavit/Champignon-Hofmeister-gruppen. I årenes løb har det forblevet en del af Käserei Champignon Hofmeister-gruppen, et familieejet foretagende, som er en af de førende producenter af specialoste i Tyskland. Gruppen opretholder strenge kvalitetsstandarder for deres 'Landmilch'-serie, som ofte sælges i detailhandlen i Tyskland og nabolande i Europa, med fokus på gennemsigtighed i forsyningskæden fra Allgäu’s græsgange til forbrugeren.