Hu Salty Dark Chocolate

Hu Kitchen (almindelig kendt som Hu) er et premium livsstilsbrand, der fokuserer på ultra-simple ingredienser. Brandet blev grundlagt i USA, specifikt i New York City, af Jason H. Karp, Jordan Brown og Jessica Karp. Det fik oprindeligt popularitet gennem sin 'Hu Kitchen'-restaurant, som havde til formål at tilbyde mad, der var kompatibel med paleo- og veganske kostvaner, hvilket førte til oprettelsen af deres signatur 'Get Back to Human' chokolade lini.

I dag er Hu en stor spiller på markedet for sundhedsbevidst konfekture. Produkterne bliver primært fremstillet i USA. I 2021 blev brandet fuldt opkøbt af den globale konfekturegigant Mondelez International, efter en tidligere minoritetsinvestering. På trods af dette opkøb fortsætter Hu med at operere som et distinkt, premium brand inden for Mondelez-porteføljen og opretholder sit oprindelige engagement i at udelukke kunstige sødestoffer, soja og raffinert sukker.