Al'Fez Mellemmøstlige Fødevarer

Al'Fez er et fremtrædende mærke, der specialiserer sig i autentisk mellemmøstlig og marokkansk køkken og tilbyder et bredt udvalg af produkter, herunder falafelblandinger, couscous, taginesaucer og pasta som Harissa og Tahini. Mærket blev oprindeligt skabt for at bringe de forskellige og rige smagsoplevelser fra Mellemøsten til et globalt publikum med fokus på nem forberedelse og autentiske ingredienser.

Siden sin opkøb i 2020 af Associated British Foods (ABF) har mærket betydeligt udvidet sin rækkevidde. Selvom hovedkvarteret og mange operationer forbliver centreret i Det Forenede Kongerige, involverer produktionen ofte indkøb og fremstilling i forskellige regioner for at opretholde autenticiteten af specifikke krydderiblandinger og traditionelle basisvarer. I dag står det som et førende mærke i det internationale specialfødevaremarked, drevet under en stor virksomhed, mens det bevarer sin specialiserede æstetik.