Dal Salumiere Petto di Pollo Cotto al Forno

Dal Salumiere er et private label mærke, der primært er tilknyttet den italienske supermarkedskæde Lidl Italia. Dette specifikke produkt, 'Petto di Pollo Cotto al Forno', består af skiver af bagt kyllingebryst, der markedsføres som en høj-protein, lav-fedt deli mulighed med et fedtindhold på mindre end 2%.

Mærket er designet til at fremkalde den traditionelle italienske charcuterie oplevelse ('Dal Salumiere' betyder 'Fra Deli Slagteren'). Det produceres i Italien, typisk gennem kontrakter med store italienske kødbehandlingsvirksomheder, der opfylder detaljerede krav fra forhandleren. Ejerskabet ligger hos Lidl gruppen, som globalt administrerer mærket gennem sine regionale datterselskaber.