Kaptein Skiver Oste

Kaptein er en fremtrædende hollandsk familieejet virksomhed, grundlagt i 1936, der specialiserer sig i behandling og pakning af ost og smør. Produktet på billedet er en skiveskåret ostevariant, der kan identificeres ved det karakteristiske logo og kvalitetsstemplet 'Weidemelk' (enge-mælk), hvilket indikerer, at mejeriet kommer fra køer, der tilbringer mindst 120 dage om året, 6 timer om dagen i græsmarken.

Fremstillingen foregår i Holland, specifikt i deres moderne produktionsanlæg i Heiloo. Marken er dybt rodfæstet i hollandsk landbrugstradition og fokuserer på både lokal levering og international eksport. Virksomheden forbliver uafhængig og familieledet og opretholder et stærkt fokus på traditionel kvalitet kombineret med moderne fødevaresikkerhedsstandarder, som det fremgår af EU's sundhedsmærke (NL Z0445 EG), der er synligt på emballagen.