Cucina Gran Moravia ost

Gran Moravia er en langtidsholdbar hård ost skabt af den italienske Brazzale-familie. Produktet repræsenterer et unikt grænseoverskridende samarbejde i den europæiske mejeriindustri. Mens mælken hentes fra de frodige landbrugsområder i Moravia i Tjekkiet, og osten først produceres i Litovel mejeriet (det største mejeri i landet), transporteres den traditionelt til Italien for modning.

Mærket tilhører Brazzale Group, Italiens ældste familieejede mejerivirksomhed, som har været i drift siden 1784. 'Cucina'-brandet set på emballagen indikerer, at dette specifikke produkt er en del af et private label-sortiment, der ofte distribueres gennem detailkæder som Aldi. På trods af sin produktion udenfor Italiens traditionelle PDO-regioner, er den lavet ved hjælp af autentiske italienske kobberkarrermetoder og er certificeret som vegetarvenlig på grund af brugen af vegetabilsk løbe.