Green Giant franske stil grønne bønner

Green Giant er et ikonisk mærke af fryse- og konserverede grøntsager, som har været en fast bestanddel i nordamerikanske køkkener i over et århundrede. Mærkets oprindelse går tilbage til Minnesota Valley Canning Company, grundlagt i 1903. Den berømte 'Jolly Green Giant' maskot blev introduceret i slutningen af 1920'erne for at markedsføre en særligt stor ærtevariant, og blev efterhånden navnet på hele firmaet i 1950.

Ejerskabet af mærket har været igennem flere store fødevarekoncerner. I 1979 fusionerede Green Giant med Pillsbury Company, som senere blev opkøbt af General Mills i 2001. I et strategisk skift solgte General Mills Green Giant-mærket til B&G Foods i 2015.

I dag, mens mærket ejes af det amerikanske selskab B&G Foods, er der komplekse regionale licensaftaler. Specifikt i Canada og visse internationale markeder fortsætter General Mills med at fremstille eller distribuere disse produkter under licens. Det meste af produkterne bliver fremskaffet og konserveret i USA, især i Midtvesten, selvom forsyningskæder kan involvere flere internationale steder afhængigt af den specifikke grøntsag og sæsonmæssig tilgængelighed.