Valor Chocolates

Chocolates Valor er en prestigefyldt spansk chokoladeproducent med en historie, der går tilbage til 1881. Grundlagt af Valeriano López Mallot i Villajoyosa, Alicante, startede virksomheden som en lille familiedrevet håndværksvirksomhed. I løbet af mere end et århundrede er den blevet en af de mest anerkendte premium chokoladebrands i Spanien og internationalt, især kendt for sin bean-to-bar produktionsproces, hvor de kontrollerer udvælgelsen af kakaobønner fra oprindelsen.

Brandet er berømt for sine høj-kvalitets mørke chokolader, sukkerfrie varianter og den traditionelle 'Chocolate a la Taza' (tyk drikkchokolade). Produktion forbliver koncentreret i sit historiske hovedsæde i Villajoyosa, hvor virksomheden driver en moderne fabrik og et chokolademuseum. Den dag i dag forbliver virksomheden under ejerskab og lederskab af López-familien, hvilket opretholder sin status som en uafhængig, familiedrevet virksomhed, der er engageret i traditionel spansk konfektureekspertise.