Halifax Burgers

Halifax er en fremtrædende dansk burgerrestaurantkæde, der blev grundlagt i 2007 af Ulrich Deichmann og Peter Krogh-Christiansen. Brandets navn er inspireret af den livlige ånd i byen Halifax i Nova Scotia, Canada, hvilket afspejler stifternes ønske om at blande international burgerkultur med dansk håndværk. Siden grundlæggelsen er Halifax blevet et af de mest genkendelige casual dining-brands i Storkøbenhavn og udvalgte byer i Danmark.

I starten af 2024 undergik ejerskabet af Halifax en betydelig ændring, da kapitalfonden Capidea opkøbte en kontrollerende ejerandel på 70%. Dette ejerskifte blev iværksat for at professionalisere brandets drift og muliggøre yderligere ekspansion. På trods af virksomhedsopkøbet forbliver driften fokuseret på de danske rødder, med brug af lokale råvarer og en produktionsmæssig tilstedeværelse, der udelukkende er baseret i Danmark.