Cathedral City Kartoffel Gratin

Cathedral City Kartoffel Gratin er et forberedt madprodukt, der indeholder dampede kartoffelskiver i en rig cheddarostesauce, toppet med revet cheddar. Mærket er dybt forankret i britisk mejerihandværk, især kendt for sin tilknytning til byen Wells og dens katedral, som inspirerede mærkets navn og logo. Mens osten primært kommer fra Davidstow Creamery i Cornwall, produceres de forberedte færdigretter og tilbehørslinjer i Storbritannien gennem forskellige fødevarebehandlingspartnerskaber.

Mærket blev oprindeligt etableret af Dairy Crest i 1960'erne. Efter årtiers at være en husstandsklassiker i Storbritannien blev det erhvervet af den canadiske mejerigigant Saputo Inc. i 2019. Siden da har mærket udvidet sit produktsortiment fra traditionelle osteblokke til frosne og afkølede bekvemmelighedsfødevarer, idet man udnytter sit rygte som nationens foretrukne cheddar-mærke til at træde ind i nye supermarkedskategorier.