Mister York Smash Burgers

Mister York er en hurtigtvoksende svensk fastfoodkæde, der har specialiseret sig i smash-burgere. Brandet startede sin rejse i 2020 som en lille foodtruck-virksomhed i Kalmar, grundlagt af iværksætterne Gustav Haglund og Gustav Larsson. Siden etableringen har brandet opnået stor popularitet for sit fokus på ingredienser af høj kvalitet og 'smash'-teknikken, hvilket har ført til en hurtig ekspansion i forskellige svenske byer.

I dag fungerer Mister York som en moderne restaurantfranchise, der primært henter sine ingredienser lokalt i Sverige for at opretholde friskhed og støtte regionale producenter. Selvom brandet har udvidet sig markant fra sin oprindelse som foodtruck til permanente fysiske lokationer, forbliver det under svensk ejerskab og bevarer sin identitet som et lokalt funderet premium fastfood-alternativ.