Elfin Bio Räucherlachs

Elfin Bio Räucherlachs er et premium økologisk røget laks produkt, der primært sælges på de østrigske og tyske detailmarkeder, især gennem Spar Gruppen. Produktet lægger vægt på økologiske akvakulturstandarder, angivet ved 'Bio' mærkaten, og fokuserer på høj kvalitet skaldyrsforsyning med højt indhold af Omega-3 fedtsyrer.

Mærket Elfin er et eget mærke af Spar Østrig. Mens laksen stammer fra certificerede økologiske fiskeopdræt, typisk i Irland, Skotland eller Norge, sker den endelige forarbejdning og emballering i forskellige europæiske anlæg under strenge kvalitetskontroller for Spar Gruppen. Som et private label er ejerskabet knyttet til den overordnede supermarkedsenhed snarere end en uafhængig skaldyrsproducent.