Bob's fast food

Bob's er en ikonisk brasiliansk fastfood-kæde, der specialiserer sig i hamburgere, milkshakes og sandwiches. Den blev grundlagt i 1952 i Rio de Janeiro af den amerikansk-brasiliske tennisspiller Robert Falkenburg. Det var den første fastfood-kæde, der åbnede i Brasilien og introducerede det amerikanske hurtigservicekoncept til det lokale marked.

Over flere årtier blev brandet en fast del af brasiliansk kultur og er berømt for sine unikke smagsvarianter skræddersyet til lokale præferencer, såsom sin signatur 'Ovomaltine' milkshake. I dag ejes og drives kæden af Brazil Fast Food Corp (BFFC), som administrerer hundredvis af steder i hele landet gennem en robust franchisemodel. Selvom grundlæggeren havde amerikanske rødder, betragtes brandet som helt brasiliansk i sin drift, hovedkvarter og forsyningskæde, med alle produkter forberedt lokalt inden for hver restaurantfranchise.