Sal de Manantial Ancestral havsalt

Sal de Manantial Ancestral er et premium kulinarisk salt, der høstes fra en gammel underjordisk kilde beliggende i Navarra-regionen i Spanien. Denne unikke kilde stammer fra et hav, der eksisterede for over 220 millioner år siden, hvilket gør produktet fri for moderne havforurenende stoffer og mikroplastik.

Mærket fokuserer på traditionelle, bæredygtige høstmetoder, hvor saltet naturligt tørres af solen og vinden i saltpander. Denne håndværksmæssige proces bevarer den naturlige mineralrigdom fra kildevandet. Mærket ejes og produceres af det spanske firma Saliplant, som fokuserer på højkvalitets krydderier og økologisk bæredygtighed. Pr. 2026 forbliver mærket under ledelse af sine oprindelige spanske ejere og fortsætter sin arv ved at levere uafraffineret, tilsætningsfrit kilde salt til internationale markeder.