Monari Federzoni Aceto di Mele BIO

Monari Federzoni er et historisk italiensk mærke, der er kendt for sin ekspertise inden for eddikeproduktion, særligt dybt forankret i Modena-regionen. Dette specifikke produkt er en økologisk, ufiltreret æblecidereddike (Aceto di Mele), der er mærket under deres 'gli Artigianali' linje.

Mærkets historie begyndte i 1912, da Elena Monari tog den første licens til at sælge Balsamicoeddike fra Modena. Siden sin begyndelse har virksomheden opretholdt sine produktionsfaciliteter i hjertet af det italienske landskab, hvilket sikrer, at de traditionelle metoder og kvaliteten bevares.

I dag er Monari Federzoni stadig en familiedrevet virksomhed og er en fremtrædende leder på det globale marked for balsamico og specialeddiker. Selvom den opererer som en uafhængig italiensk virksomhed, har den udvidet sin rækkevidde internationalt, med sine produkter distribueret i over 60 lande verden over.