Kølster Appelsinbrus

Kølster Appelsinbrus er en premium økologisk appelsinsodavand produceret af Kølster Malt og Øl, et dansk mikrobryggeri og cideri baseret i Krogerup, Humlebæk. Produktet er en del af en række kunstneriske læskedrikke, der er designet med fokus på højkvalitets økologiske ingredienser og traditionelle produktionsmetoder.

Mærket blev grundlagt af Per Kølster, en fremtrædende skikkelse i den danske økologiske bevægelse og tidligere formand for Økologisk Danmark (Økologisk Landsforening). Kølster er kendt for sit engagement i lokal indkøb og biodiversitet, ofte ved at bruge ingredienser, der dyrkes på deres egen gård eller gennem tætte partnerskaber inden for Danmark. Ejerskabet forbliver uafhængigt og lokalt, hvilket opretholder mærkets identitet som en håndværksproducent forankret i Nordsjælland.