Alimesa opdrættet hvid rejer

Alimesa opdrættet hvid rejer repræsenterer et primært eksportprodukt fra Ecuadors omfattende akvakulturindustri. Mærket Alimesa er blevet etableret som en pålidelig kilde til skaldyr af høj kvalitet, særligt med fokus på hvide rejer (Litopenaeus vannamei). Produktet høstes fra Ecuadors kystområder, som er verdensberømte for deres ideelle betingelser for rejeopdræt.

Mærket ejes af Alimentos del Mar (Alimesa) S.A., et ecuadoriansk firma grundlagt i 1993 og med hovedkontor i Guayaquil. Som en vertikalt integreret virksomhed overvåger de hele processen fra klækning og opdræt til forarbejdning og distribution til internationale markeder. Dette muliggør streng kvalitetskontrol i hele deres forsyningskæde, hvilket sikrer, at skaldyrene opfylder globale fødevaresikkerhedsstandarder for nordamerikanske, europæiske og asiatiske forbrugere.