Arborea Molto DiPiù mælk

Arborea er et anerkendt mejerimærke baseret på øen Sardinien, Italien. Det viste produkt, 'Molto DiPiù', er en semi-skimmet mælk, der er blevet udsat for højtemperatur-pasteurisering for at forlænge dets holdbarhed, samtidig med at den friske smag bevares. Mærket lægger vægt på sin lokale arv og bruger 100% sardisk mælk, der er indsamlet fra en kooperativ af lokale landmænd.

Grundlagt i midten af det 20. århundrede har mærket forblevet dybt forankret i sit oprindelige område. Det ledes af en kooperativ struktur, der sikrer, at produktions- og økonomiske fordele forbliver inden for det regionale landbrugssamfund. I dag er det en af de førende mælkeproducenter i Italien og er anerkendt for sit engagement i kvalitet og regional autenticitet.