Ciodet Spumanti Prosecco

Ciodet Spumanti er en italiensk producent beliggende i hjertet af Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG-regionen. Brandet har sine rødder i den traditionelle vinproduktion i Treviso-bakkerne, specifikt Valdobbiadene, hvor Laber-familien har dyrket vinstokke i generationer. Navnet 'Ciodet' er et traditionelt kælenavn for familien på det lokale dialekt.

Produktionen er strengt knyttet til Veneto-regionen i Norditalien, hvor 'Glera'-druerne høstes og behandles ved hjælp af Charmat-metoden for at skabe deres karakteristiske mousserende vine. Som en familieejet vingård er brandets produktion og identitet dybt sammenfiltret med det specifikke terroir i Valdobbiadene-området, hvilket sikrer et produkt med høj regional autenticitet. Ejerskabet og ledelsen forbliver hos Laber-familien, som fortsætter arven fra deres grundlægger, Enrico Laber.