Burton's Jammie Dodgers

Jammie Dodgers er en ikonisk britisk småkage kendt for sin småkagedej med shortbread-lignende tekstur og den karakteristiske røde syltetøjsfyldning, ofte smag af hindbær eller jordbær. Oprindeligt skabt i Det Forenede Kongerige, er de blevet et fast indslag i den britiske te-kultur. Produktets signaturdesign har en hjerteformet udskæring i den øverste småkage, gennem hvilken syltetøjet er synligt, hvilket gør det til en af de mest genkendelige godter på det britiske konfektmarked.

I dag fremstilles mærket af Burton's Biscuit Company, en historisk enhed i den britiske bageindustri. I 2021 gennemgik mærket en betydelig ejerforandring, da Ferrero International SA, gennem en relateret enhed, erhvervede Burton's Biscuit Company. Dette skridt bragte Jammie Dodgers under paraplyen af en af verdens største konfekturegigant, hvilket sikrer dets fortsatte distribution og tilstedeværelse på globale markeder, mens det bevarer sine traditionelle fremstillingsrødder i Det Forenede Kongerige.