New York Bakery Co. Rødløg & Purløg Bagels

New York Bakery Co. er den førende bagel-mærke i Storbritannien, anerkendt for sine traditionelle NYC-stil kogte og stenbagte tilberedningsmetoder. På trods af navnet blev mærket faktisk etableret i Storbritannien i 1990'erne, specifikt i Rotherham, South Yorkshire, hvor dets primære produktionsanlæg – et af de største bagel-bagerier i Europa – ligger.

Brandets identitet er stærkt inspireret af den autentiske bagel-kultur fra New York City, med ikonografi som Frihedsgudinden. I årenes løb har det udvidet sit sortiment fra klassiske plain bagels til smagsvarianter som Rødløg & Purløg og søde muligheder som Kanel & Rosiner. I dag ejes mærket af den mexicanske globale bagespecialist Grupo Bimbo, som erhvervede mærkets moderselskab i 2014, hvilket sikrer dets position som en basisfødevare i britiske husholdninger, samtidig med at det drager fordel af et internationalt distributions- og forsyningskædenetværk.