LÖV Ferments Gastronomic Kombucha N.03

LÖV Ferments er en producent af håndværksdrikkevarer baseret i Barcelona, Spanien, som specialiserer sig i højkvalitetsfermenterede produkter. Deres "Gastronomisk Kombucha"-serie er specielt designet til at blive parret med fine dining-oplevelser, da de tilbyder komplekse smagsprofiler, der fungerer som sofistikerede alkoholfri alternativer til vin.

N.03-varianten indeholder en blanding af mandarin, gurkemeje og peber, hvilket fremhæver brandets fokus på "transformativ natur" gennem naturlig fermentering. Brandet blev grundlagt i Spanien af et team af fermenteringsentusiaster, der er engageret i bæredygtige praksisser og lokal produktion. Som en lille skala håndværksproducent opretholder LÖV Ferments ejerskab over sit brand og sine fremstillingsprocesser, og de opererer fra deres specialiserede bryggeri i Barcelona.