Goya æblecidereddike

Goya æblecidereddike er et basisprodukt fra Goya Foods, et mærke dybt forankret i den hispanisk-amerikanske kulinariske tradition. Mærket blev grundlagt i 1936 af Prudencio Unanue Ortiz og hans kone Carolina, som begyndte med at importere autentiske spanske produkter til New York City. I løbet af årtierne er Goya udviklet fra en lille butik til den største hispanisk ejede fødevarevirksomhed i USA.

Æblecidereddiken er produceret ved hjælp af traditionelle fermenteringsmetoder og er bredt distribueret i Nordamerika, Caribien og Europa. Selvom virksomheden har administrative rødder i Spanien, er dens største produktions- og distributionsinfrastruktur centreret i USA. Goya forbliver en familieejet virksomhed, der opretholder sin status som et privat selskab ejet af Unanue-familien ind i slutningen af 2020'erne og videre, hvilket understreger dens arv at bringe latinamerikanske smagsoplevelser til et globalt marked.