Wieger Ketellapper Ware Wieger kruidkoek

Ware Wieger er en traditionel krydret kage (kruidkoek), der produceres af det ikoniske hollandske mærke Wieger Ketellapper. Mærket er dybt forankret i frisiske traditioner og blev oprindeligt skabt baseret på autentiske opskrifter fra den nordlige provins Friesland.

Produktet fremstilles i Holland, specifikt produceret i moderne bagerier, der opretholder den traditionelle 'Fries recept', som nævnt på emballagen. Historisk set er mærket knyttet til byen Heerenveen og er udviklet fra en lokal favorit til en fast bestanddel i hollandske supermarkeder.

I dag er Wieger Ketellapper et datterselskab af Peijnenburg, som selv er en del af den større belgiske konfekturegruppe, Lotus Bakeries. Denne ejerskab sikrer, at den traditionelle hollandske snack har en bred distribution, samtidig med at den drager fordel af den logistiske ekspertise fra en stor europæisk fødevareproducent.