Klädesholmen Sild

Klädesholmen er et historisk svensk brand, dybt forankret i fiske traditionerne fra øen Klädesholmen i Bohuslän skærgården. Området har været et knudepunkt for sild behandling siden det 16. århundrede, og brandet repræsenterer kulminationen af generationer af lokal viden og maritim handel. I dag er Klädesholmen Seafood en af Sveriges førende producenter af dåse- og glas-sild, der opretholder sit produktionsarv på den svenske vestkyst.

I begyndelsen af 2017 blev Klädesholmen Seafood AB opkøbt af Grönland Seafood, som senere fusionerede sine aktiviteter i det bredere nordiske skaldyrslandskab. Siden 2022 har brandet været under ejerskab af Insula AS, en stor nordisk skaldyrs gruppe. Produktionen forbliver lokaliseret i Sverige, hvilket sikrer at den traditionelle 'Klädesholmen' smag – produceret i henhold til opskrifter specialiseret i den unikke semi-bevarede konserveringsmetode – bevares til de skandinaviske og internationale markeder.