Echt vom Feld Semmelknödel

Echt vom Feld er et private label mærke, der primært sælges af den tyske supermarkedskæde Netto Marken-Discount, som er en dattervirksomhed af EDEKA Gruppen. Brandnavnet, som oversættes til 'Egte fra Markerne', understreger en regional tilgang til fødevarekilder, som specifikt fremhæver nordtyske oprindelser, hvilket fremgår af 'Aus Norddeutschland' mærket på emballagen.

Semmelknödel (brøddumplings) er en traditionel basisfødevare i det centraleuropæiske køkken. Disse specifikke dumplings er pakket i kogeposer (Kochbeuteln) for nem tilberedning. Da det er et supermarked private label, er produktionen typisk kontrakteret til regionale fødevareforarbejdningsanlæg inden for Tyskland for at sikre friskhed og reducere transportafstande. Den ultimate ejerskab ligger hos EDEKA Gruppen, den største supermarkedskorporation i Tyskland, som administrerer forskellige private labels for at tilbyde kvalitetsprodukter lokalt til konkurrencedygtige priser.