TCC Light Kokosmælk

TCC (Thai Coconut Company) Light Kokosmælk er en grundlæggende ingrediens i det sydøstasiatiske køkken, især værdsat for sit lavere fedtindhold sammenlignet med traditionel kokosmælk. Produktet fremstilles og forarbejdes i Thailand, et globalt knudepunkt for produktion af kokosnødder, hvilket sikrer, at friske frugter bruges kort efter høst. TCC repræsenterer kernebrandet for en af verdens største kokosnødforarbejdere.

Brandet ejes og drives af Thai Coconut Public Company Limited, som blev grundlagt i Thailand. Siden sin begyndelse er virksomheden vokset fra en lille operation til en massiv børsnoteret enhed, der leverer kokosbaserede produkter til markeder over hele verden. Fremstillingsprocessen involverer sofistikerede udvindings- og sterilisationsteknikker for at bevare den ernæringsmæssige integritet af kokosnødden, mens den 'lette' konsistens ønskes til sundhedsbevidst madlavning.