Fentimans Gently Sparkling Elderflower

Fentimans Gently Sparkling Elderflower er en premium botanisk drik, der er kendt for sine traditionelle brygningsmetoder. Brandets historie går tilbage til 1905, da Thomas Fentiman, en jernarbejder fra Cleckheaton, England, fik en opskrift på botanisk brygget ingefærøl som sikkerhed for et lån. Lånet blev aldrig betalt tilbage, så Thomas begyndte dørsalg af drikken med hest og vogn og etablerede familiefirmaet.

I dag forbliver brandets fremstillingsproces dybt forankret i sin arv og bruger en flerstegs botanisk bryggeteknik, der varer i syv dage. Denne proces involverer infusionen af botaniske ingredienser efterfulgt af gæring og karbonering. Størstedelen af produktionen finder sted i Storbritannien, specifikt i Nordøst-England.

Fentimans forbliver et familieejet selskab, der i øjeblikket ledes af Eldon Robson, oldebarn af Thomas Fentiman. I modsætning til mange konkurrenter i sodavandsindustrien har Fentimans bevaret sin uafhængighed og er ikke blevet opkøbt af et globalt konglomerat, hvilket bevarer status som et boutique britisk drikkevarebrand med en global tilstedeværelse.