Kildespringvand

Kildespringvand er en globalt distribueret drik kategori produceret af mange mærker, som hver især henter vand fra naturlige underjordiske formationer. I modsætning til vand, der er renset, indsamles kildespringvand på det sted, hvor det naturligt strømmer til jordens overflade eller gennem et borehul, der tapper den underjordiske kilde. Det skal bevare sin oprindelige mineralsammensætning og være aftappet med minimal behandling.

Produktion og aftapningssteder varierer betydeligt afhængigt af mærket. For eksempel hentes og tappes store internationale mærker som Evian i Frankrig, mens regionale mærker tappes tæt på deres specifikke geografiske kilder for at reducere miljøpåvirkningen og opretholde friskheden. Branchen er præget af en blanding af store multinationale konglomerater og lokale håndværksleverandører.

Ejerskab i kildespringvandmarkedet er meget koncentreret blandt flere store globale aktører. Ledende virksomheder som Nestlé (selvom det solgte meget af sin nordamerikanske vandforretning), Danone, The Coca-Cola Company og PepsiCo styrer porteføljer, der inkluderer prominente kildespringvand mærker. Disse virksomheder har ansvaret for udvinding, kvalitetskontrol og globale distributionslogistik, der er nødvendige for at bringe naturligt mineral- og kildespringvand til forbrugere verden over.