Gallina Blanca Caldo de Pollo con Fideos

Gallina Blanca er et ikonisk spansk mærke med en historie der går tilbage til 1937, da Luis Carulla Canals grundlagde det i Barcelona under den spanske borgerkrig. Mærket revolutionerede de spanske køkkener med sine koncentrerede bouillonterninger. Det viste produkt er en dehydreret kyllingebouillon med nudler, der understreger en opskrift med 33% kylling og friske grøntsager.

I dag forbliver mærket en kæmpespiller i den europæiske fødevaresektor. Det er flagskibsbrandet i GBfoods gruppen, et multinationalt konglomerat med hovedkontor i L'Hospitalet de Llobregat, Spanien. Produktion til det iberiske marked finder primært sted i lokale faciliteter i Spanien, hvilket sikrer regionale smagsnuancer og kvalitetsstandarder. Ejerskabet har forblevet stort set konstant inden for Carulla-familiens interesser gennem Agrolimen holdingselskabet, som overvåger GBfoods.