Rokiškio Grand Formaggio revet ost

Rokiškio Grand er et premium mærke under Rokiškio Sūris, en af de mest fremtrædende mejeriproducenter i Baltikum. Det viste produkt er en blanding af revet oste, herunder Grand Formaggio, Gouda og Tilsit, der specifikt markedsføres til brug i pasta og salater. Rokiškio-mærket er synonymt med litauisk mejeriarv, der benytter traditionelle modningsteknikker til at producere hårde oste, der konkurrerer med italienske standarder.

Fremstillingsprocessen foregår primært i Litauen, hvor virksomheden driver flere store behandlingsanlæg. Som et vertikalt integreret selskab administrerer de produktionskæden fra mælkeindsamling til den endelige emballering af modnede oste. Mærket har udvidet sin tilstedeværelse i Europa og Asien, hvilket placerer deres 'Grand' linje som en gourmet, men alligevel tilgængelig mulighed for internationale forbrugere.

Mærket ejes af AB Rokiškio Sūris, som har hovedkontor i byen Rokiškis, Litauen. Virksomheden forbliver en af de største mælkebehandlingsgrupper i landet og er noteret på Nasdaq Vilnius fondsbørs. De har med succes opretholdt deres uafhængighed og mærkeidentitet, mens de er blevet en førende eksportør af litauisk ost og mejeriholdige ingredienser til globale markeder.