Rajah Stødt Kanel

Rajah er et fremtrædende mærke i den kulinariske verden, især anerkendt for sine autentiske sydasiatiske krydderier, krydderiblandinger og pastaer. Mærket blev etableret i 1931 af en familie af iværksættere i London, Det Forenede Kongerige, og blev skabt for at bringe de ægte smagsoplevelser fra Indien til det britiske marked. I løbet af årtierne er Rajah blevet en fast bestanddel i både professionelle køkkener og husholdninger i hele Storbritannien og ud over, betroet for sit engagement i højkvalitets ingredienser og traditionelle opskrifter.

Selvom brandets arv er dybt forankret i indisk madlavning, har dets fremstilling og distribution udviklet sig betydeligt. For de britiske og europæiske markeder er Rajah-produkter primært lavet og pakket i Det Forenede Kongerige under høje kvalitets- og sikkerhedsstandarder. Dog, på grund af virksomhedens globale rækkevidde og specifikke indkøbskrav til forskellige krydderier, finder nogle produktions- og indkøbsaktiviteter sted i andre lande, herunder Indien.

Med hensyn til ejerskab har Rajah været en del af store globale fødevareporteføljer. Det var tidligere ejet af Unilever, men i 2022 blev det erhvervet af Westmill Foods, som er en afdeling af Associated British Foods (ABF). Associated British Foods er en højt diversificeret international fødevarer-, ingredienser- og detailgruppe med hovedkontor i London. Fra og med 2026 fortsætter Rajah med at være et nøglemærke inden for ABF-porteføljen, der drager fordel af virksomhedens omfattende globale forsyningskæde og distributionsnetværk, samtidig med at det opretholder sin identitet som leverandør af 'smagen af hjemmet'.