Mutti Pelati Mediterranei skrellede tomater

Mutti er et ikonisk italiensk mærke, der er blevet synonymt med premium tomatprodukter verden over. Grundlagt i 1899 af Callisto og Marcellino Mutti i hjertet af Italiens 'Food Valley' nær Parma, begyndte virksomheden som en lille familieejet konserveringsforretning. Gennem årtierne er den forblevet stærkt uafhængig og familieejet, og ledes nu af fjerde generation af familien. Mærket er berømt for sit 'to løver' logo, der oprindeligt blev registreret i 1911 for at hjælpe forbrugerne med at genkende mærkets kvalitet i en tid med høj analfabetisme.

Fremstillingen for Mutti er koncentreret i Italien for at sikre den kortest mulige tid mellem høst og forarbejdning. Mens virksomhedens historiske hovedkvarter og primære anlæg ligger i Montechiarugolo (Parma), har de også et specialiseret anlæg i det sydlige Italien (Salerno) til at forarbejde regionale varianter som Pelati (skrellede tomater) vist her. Mærket adskiller sig ved at bruge 100 % italienske tomater og undgå tilsætningsstoffer, i stedet for at fokusere på avancerede konserveringsteknikker og bæredygtige landbrugs partnerskaber med lokale producenter.