Københavns Salatfabrik Russisk salat

Københavns Salatfabrik er et klassisk dansk brand, der har specialiseret sig i pålægssalater og er kendt for traditionelle dressinger og delikatessetilbehør. Dette specifikke produkt, Russisk salat, er et populært dansk pålæg lavet med rødbeder i tern og cremet dressing.

Brandet kan spore sine rødder tilbage til 1937 i Danmark, oprindeligt etableret som Opr. Københavns Salatfabrik. I dag er brandet en del af porteføljen hos Stryhns Gruppen, som er et fremtrædende navn i den danske fødevareindustri. Stryhns Gruppen er selv et datterselskab af den norske Orkla-koncern, som er den ultimative ejer. Produktionen af disse produkter finder primært sted i Danmark for at bevare de lokale smagsnuancer og de høje kvalitetsstandarder, som skandinaviske forbrugere forventer.