Wildwood økologisk tofu

Wildwood er et banebrydende mærke inden for naturfødevareindustrien, der specialiserer sig i økologisk, ikke-GMO tofu og plantebaserede mejerialternativer. Mærket har opbygget sit omdømme ved at fokusere på ingredienser af høj kvalitet og bæredygtige fødevareproduktionsmetoder. I årtier har det været en fast bestanddel i helsekostbutikker over hele Nordamerika og fremmet en kost baseret på rene, minimalt forarbejdede planteproteiner.

Wildwood blev oprindeligt grundlagt i USA og fokuserer på at skaffe soja fra indenlandske økologiske gårde for at sikre kvalitet og sporbarhed. Deres fremstillingsoperationer er primært baseret i USA for at betjene det nordamerikanske marked for naturfødevarer og opretholder strenge krav til økologisk certificering.

Mærket ejes i øjeblikket af Pulmuone, et førende globalt sundheds- og wellnessfirma med base i Sydkorea. Under Pulmuones ejerskab opererer Wildwood sammen med andre store plantebaserede mærker som Nasoya og udnytter international ekspertise inden for sojafermentering og fødevarevidenskab for at udvide sit produktsortiment, samtidig med at det opretholder sin oprindelige forpligtelse til økologiske og naturlige ingredienser.