Rossetto Group Norsk Laks Carpaccio

Dette produkt er en premium norsk laks carpaccio, specifikt markedsført og distribueret under Rossetto Group mærket. Fisken opdrættes i de kolde farvande ved Norge, som er kendt for sin højkvalitets akvakultur. Den endelige forarbejdning, skæring og emballage finder dog sted i Italien, specifikt på et anlæg i Polesine Zibello, Parma, som angivet af mærkningen 'Prodotto e confezionato per'.

Rossetto Group SPA er et italiensk detail- og distributionsfirma, der administrerer forskellige supermarkeder og private label fødevarer. Selvom råmaterialet (Salmo salar) skaffes internationalt fra Norge for at sikre ægte smag og omega-3 indhold, er produktionsovervågning og mærkeledelse helt italienske, hvilket afspejler en blanding af nordiske råmaterialer og middelhavets kulinariske standarder.