White Wings Glutenfri Selvhævende Mel

White Wings er et velkendt navn i Australien og synonymt med bagning siden grundlæggelsen i 1898. Brandet blev oprindeligt etableret i New South Wales af Gillespie-brødrene. Gennem det 20. århundrede blev det et af Australiens mest betroede mærker for mel, kagemix og desserter.

I dag ejes White Wings af Goodman Fielder, en stor forbrugsvarer virksomhed med dybe rødder i den australske fødevareindustri. Selvom Goodman Fielder har en lang historie i Australien og New Zealand, er det i øjeblikket et 100% ejet datterselskab af Wilmar International, et globalt fødevarebehandlings- og investeringsfirma med hovedkontor i Singapore.

White Wings Glutenfri Selvhævende Mel er specielt formuleret som en direkte erstatning for traditionelt hvedemel. Produktionen finder hovedsageligt sted i Australien med lokalbeskaffede ingredienser, når det er muligt, for at opretholde brandets langvarige forbindelse til australske spisekamre.