Ben & Jerry's Phish Food

Ben & Jerry's blev grundlagt i 1978 i Burlington, Vermont, USA, af barndomsvennerne Ben Cohen og Jerry Greenfield. Mærket blev hurtigt kendt for sine unikke smagsvarianter med store stykker fyld og sit sociale engagement. Den specifikke 'Phish Food'-variant blev lanceret i 1997 i samarbejde med det amerikanske rockband Phish, hvor en del af indtægterne støtter miljøindsatser i Lake Champlain-området.

Selvom mærket startede i en renoveret tankstation i Vermont, blev det i 2000 opkøbt af den multinationale koncern Unilever. Under Unilevers ejerskab opretholder Ben & Jerry's en unik uafhængig bestyrelse for at bevare deres sociale mission og mærkets integritet.

Produktionen finder sted flere steder i verden. I USA er produktionen centreret i Vermont, mens produkter solgt i Europa, herunder Danmark, typisk produceres i Hellendoorn i Holland. Unilever annoncerede i starten af 2024 planer om at adskille deres is-division i en selvstændig virksomhed inden udgangen af 2025, en proces der forventes afsluttet i 2026.