endori veganes Hack

Endori er et tysk mærke, der specialiserer sig i plantebaserede kød alternativer, og stederne bruger ærter dyrket i Europa som primær proteinkilde. Mærket blev oprindeligt grundlagt som en startup af Büngeler-familien med målet om at skabe bæredygtige og lækre veganske muligheder, der imødekommer det voksende flexitarian-marked.

Produkterne fremstilles primært i Tyskland, specifikt i Stegaurach, hvilket sikrer en lokaliseret forsyningskæde og opretholder høje standarder for kvalitet og bæredygtighed. I 2021 blev Pfeifer & Langen Industrie und Handels-KG, en stor familieejet madkoncern kendt for mærker som Diamant Zucker og selskaber som Intersnack (Funny-frisch), den ultimative ejer af mærket. Denne opkøb gav Endori den økonomiske støtte og den logistiske infrastruktur, der er nødvendig for at udvide sin tilstedeværelse på det europæiske marked.