Madeta Jihočeský eidam sýr

Dette produkt er en traditionel tjekkisk ost, specifikt en ost i Edam-stil (Eidam). Pakkesproget (tjekkisk) og producentens adresse, der er angivet nær udløbsdatoen, peger på Madeta, en af de ældste og mest betydningsfulde mejeriproducenter i Centraleuropa. Brandet lægger vægt på laktosefri muligheder som nævnt i etiketteksten ('bez laktózy').

Madeta kan spores tilbage til slutningen af det 19. og begyndelsen af det 20. århundrede, dybt forankret i den Sydbøhmiske region i Tjekkiet. Det forbliver en indenlandsk ejet enhed, der fungerer som en primær leverandør af mejeriprodukter i hele landet og eksporterer til internationale markeder. Fremstillingen finder sted i flere højt specialiserede produktionsanlæg beliggende i hele Sydbøhmen, hvilket sikrer lokal kvalitet og traditionelle behandlingsmetoder.