Felix madprodukt

Felix er et ikonisk brand, der har en betydningsfuld plads i den kulinariske scene i Nordlige Europa, især i Sverige og Østrig. Brandet blev oprindeligt grundlagt som en eddikefabrik af Herbert Felix i Esløv, Sverige, i 1939, og udvidede hurtigt sit katalog til at inkludere konserverede grøntsager, marmelader og sin nu berømte ketchup, som fortsat er en basisvare i mange husstande.

I dag fungerer brandet under forskellige ejerstrukturer afhængigt af regionen. I sit hjemmemarked i Sverige ejes Felix af Orkla, et førende nordisk konglomerat. I Østrig er brandet en dominerende aktør på ketchup- og saucemarkedet under den lokale enhed Felix Østrig. Produktionsprocessen forbliver overvejende koncentreret nær sine oprindelser, med primære produktionsfaciliteter beliggende i Esløv, Sverige, hvilket sikrer, at arven af højkvalitets grøntsagsbaserede madprodukter fortsætter ind i fremtiden.