Liptov Eidam skiver

Liptov er et traditionelt slovakisk brand, der har sine rødder i Liptov-regionen, berømt for sin højkvalitets mejeri produktion og indsamling af bjergmælk. Brandet specialiserer sig i oste af bjergoprindelse og bryndza, med vægt på regional arv. Selvom det forbliver en del af det slovakiske marked, er dets produktionsfaciliteter primært baseret i Liptovský Mikuláš.

Brandet er i øjeblikket en del af Savencia Fromage & Dairy-gruppen. Dette franske multinationale selskab er en af verdens førende mælkebehandlere, der specialiserer sig i højkvalitets oste. De lokale operationer styres af datterselskabet Savencia Fromage & Dairy SK, som sikrer, at mens ejerskabet er internationalt, forbliver produktionen knyttet til slovakisk tradition og lokale mælkeforsyninger.