Blue Dragon Reduceret Fedt Kokosmælk

Blue Dragon er et fremtrædende britisk mærke, der specialiserer sig i østasiatiske ingredienser og smagsstoffer. Mærket blev oprindeligt grundlagt i Storbritannien i 1970'erne og er blevet en fast bestanddel for hjemmekokke, der ønsker at genskabe autentiske asiatiske retter. Mærkets navn er inspireret af det kinesiske symbol for held.

Produkter med kokosmælk er typisk indkøbt fra og fremstillet i Thailand, som er en af verdens førende producenter af kvalitetskokosnødder. Dette sikrer, at produktet bevarer en autentisk smagsprofil og kvalitet, der er i overensstemmelse med traditionel sydøstasiatisk køkken.

I dag er Blue Dragon ejet af Associated British Foods (ABF), en diversificeret international fødevare-, ingrediens- og detailgruppe. ABF er et FTSE 100-selskab med hovedkontor i London. Mærket tilhører ABF's datterselskab 'AB World Foods', som administrerer en portefølje af internationale saucer og tilbehørsmærker.